Ingin membantu menjaga otak Anda dalam kondisi prima? Gaya hidup sehat berperan penting dalam mendukung kesehatan otak yang optimal. Meskipun ada lebih banyak yang harus dipelajari tentang nutrisi perkembangan otak anak, kita tahu bahwa pola makan sehat yang mencakup banyak sayuran dan buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan, lemak sehat, dan rempah-rempah dapat menjadi dasar bagi tubuh yang sehat dan otak yang sehat.
Tapi nutrisi khusus apa yang terbaik untuk otak? Saat memilih nutrisi terbaik untuk otak anak, berikut adalah 5 nutrisi yang menurut kami harus Anda sertakan.
Omega-3
Mengapa Anak Membutuhkannya: Asam lemak omega-3 penting sebagai nutrisi perkembangan otak anak untuk membantu otak berfungsi dengan baik. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa asam lemak khusus yang disebut asam docosahexaenoic (DHA) dapat mendukung fungsi kognitif normal seiring bertambahnya usia. Dengan demikian, anak-anak dan juga orang dewasa dapat mendukung fungsi otak dengan lebih sering memilih menu dengan sumber DHA yang baik.
Bagaimana Bisa Mendapatkannya: Pilihlah berbagai ikan kaya omega-3 seperti salmon, teri, dan sarden lebih sering. Cobalah setidaknya 2-3 porsi ikan berlemak per minggu. Carilah makanan dengan asam lemak sehat lainnya untuk meningkatkan konsumsi omega Anda.
Vitamin Antioksidan
Mengapa Anak Membutuhkannya: Makanan dengan vitamin dan mineral antioksidan sebagai nutrisi perkembangan otak anak dapat melindungi dari stres oksidatif dan selanjutnya kerusakan pada otak. Sementara penelitian lebih lanjut perlu dilakukan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kekurangan antioksidan pada orang tua dapat memperburuk gangguan kognitif.
Bagaimana Bisa Mendapatkannya: Penuhi kebutuhan harian akan antioksidan dengan memilih lebih banyak sayuran dan buah-buahan utuh, yang dapat menjadi sumber vitamin A dan C antioksidan yang sangat baik. Untuk antioksidan vitamin E dan selenium, pilihlah kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond dan kacang Brazil. Pada saat ini, suplementasi antioksidan di atas tingkat kecukupan gizi yang direkomendasikan tidak dianjurkan.
Vitamin B12 dan Folat
Mengapa Anak Membutuhkannya: Kekurangan kedua vitamin ini dapat meningkatkan kadar homosistein dalam darah, asam amino yang dikaitkan dengan gangguan kognitif pada anak, menurut beberapa penelitian. Selain, para ahli mengatakan bahwa meskipun perubahan status mental pada orang dewasa yang lebih tua mungkin sering dikaitkan dengan usia tua, itu sebenarnya bisa menjadi kekurangan vitamin B12 sebagai penyebabnya.
Bagaimana Bisa Mendapatkannya: Cara sayuran hijau tua Anda untuk folat, seperti sayuran hijau, asparagus, brokoli, kubis, dan alpukat. Protein nabati seperti kacang-kacangan juga menghasilkan folat. Untuk vitamin B12, Anda perlu mengkonsumsi protein hewani Anda seperti salmon, sarden, tuna dan daging sapi atau mencari sumber makanan lain yang kaya nutrisi.