Bubur adalah MPASI yang tepat untuk Si Kecil karena teksturnya bisa disesuaikan dengan usia mereka. Jika Si Kecil baru pertama mendapatkan MPASI, Anda bisa membuat bubur yang sangat lembut. Namun jika Si Kecil sudah sedikit lebih besar, Anda bisa menyediakan bubur lebih kasar untuk membantu kemampuan mengunyah dan menelan. Dari banyaknya bahan bubur yang ada, bubur sayur paling direkomendasikan karena memiliki kandungan nutrisi lengkap. Namun ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika menyiapkan bubur untuk Si Kecil yaitu:

Cuci Bersih Sayuran

Kebersihan merupakan poin yang sangat penting dalam menyiapkan makanan untuk Si Kecil. Sebelum dimasak, Anda harus memastikan bahwa sayuran yang akan digunakan sudah bersih. Bukan hanya sayuran saja, perhatikan juga kebersihan peralatan masak dan makan.

Masak Hingga Matang

Bubur yang Anda buat untuk Si Kecil harus dalam keadaan matang. Meskipun begitu, Anda tidak boleh memasak bahan terlalu matang. Pasalnya bahan yang dimasak terlalu matang bisa kehilangan nutrisinya. Jadi masak hingga matang namun jangan terlalu matang.

Tidak Perlu Menambahkan Gula dan Garam

Beberapa orang tua terkadang menambahkan gula dan garam agar bubur sayur Si Kecil terasa lezat. Namun ternyata hal tersebut tidak disarankan, terutama jika Si Kecil masih berusia di bawah 1 tahun. Organ pencernaan yang belum sempurna dianggap belum siap menerima gula dan garam. Jika ingin memberikan rasa manis, maka sebaiknya pilih jenis sayuran yang memiliki rasa manis alami.

Gunakan Food Processor atau Blender untuk Menghaluskan

Tekstur bubur bayi cenderung sangat lembut, apalagi jika mereka baru mendapatkan MPASI pertamanya. Oleh sebab itu, Anda harus menggunakan blender atau food processor untuk menghaluskannya. Blender dan food processor bisa menghaluskan bahan makanan hingga lembut.

Itulah tips menyiapkan bubur sayur yang harus Anda pahami. Selain menyiapkan sendiri, Anda juga bisa memilih bubur instan seperti Nestle Cerelac Wortel Bayam Labu. Cara menyiapkannya sangat mudah yaitu dengan mencampurkan bubuk bubur dengan air atau ASI. Selain rasa wortel bayam labu, ada juga rasa ayam sayur yang mungkin disukai Si Kecil.