Street food, atau yang biasa kita sebut dengan jajanan kaki lima, adalah bagian yang tidak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Disajikan oleh penjual yang ramah dengan gerobak atau tenda sederhana, street food menawarkan cita rasa yang lezat dan harga yang ramah di kantong.
Tak hanya itu, jenis street food di Indonesia sangat beragam, dipengaruhi oleh kekayaan budaya dan rempah Nusantara. Dari yang ringan untuk menemani aktivitas sore hingga yang mengenyangkan untuk menu makan siang, semuanya bisa Anda temukan di dunia street food.
Berikut beberapa contoh street food populer Indonesia yang wajib Anda coba:
Sate: Daging sapi, ayam, atau kambing yang dipotong kecil-kecil, ditusuk dengan bambu, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih.
Nasi Goreng: Hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu kecap, bisa ditambah dengan irisan daging ayam, telur, atau seafood.
Martabak Telur: Kulit martabak yang terbuat dari adonan telur dilipat dengan isian daging sapi cincang atau keju.
Batagor: Bakso ikan dan tahu yang digoreng tepung lalu disiram dengan bumbu kacang kental.
Mie Ayam: Mie kuning yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia, ditambahkan dengan potongan daging ayam, telur, dan sayuran hijau.
Ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan street food Indonesia. Setiap daerah memiliki kekhasan tersendiri, seperti siomay Bandung, kerak telor Jakarta, atau pempek Palembang. Menjelajah dunia street food Indonesia tidak hanya mengenyangkan perut, tetapi juga menjadi pengalaman budaya yang tak terlupakan.
Tips untuk Menikmati Street Food dengan Aman:
Pilihlah pedagang yang terlihat bersih dan ramai pembeli.
Pastikan makanan dimasak dengan baik dan bahan-bahannya masih segar.
Bawa uang tunai secukupnya karena biasanya pedagang street food tidak menerima pembayaran elektronik.
Jangan ragu untuk menawar dengan harga yang wajar.
Jadi, tunggu apalagi? Keluarlah dan jelajahi dunia street food yang ada di sekitar Anda!
.jpg)
